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bleue. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/1804ad21-e869-40be-89fe-da7c701e7127/IMG_3331.jpeg Galeries Plat de viande braisée avec légumes et sauce, décoré de micro-pousses. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/75c01b51-1ea2-4a90-af63-d5e6aeea8e74/IMG_20200130_160224.jpeg Galeries Un plat gastronomique avec du canard rôti, des légumes variés et une purée verte, présenté dans une assiette élégante. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/73ae22e7-8898-4ad5-a860-80224bd7ee40/IMG_20191220_131313.jpeg Galeries Assiette gastronomique avec viande tranchée, purée jaune et choux de Bruxelles, garnie de sauce et d'herbes, sur une assiette bleue. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/c9b3db83-a9f6-4dde-ac70-6219861579cb/IMG_20200123_155420.jpeg Galeries Assiette de calamar grillé avec des légumes verts et des croûtons, servie sur une assiette bleue. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/fd7486b9-3140-4996-8edd-61ff89f7c336/IMG_3360.jpeg Galeries Bol de salade colorée avec fromage, noix, radicchio, germes et sauce, sur une table blanche. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/ecb1bedc-c035-4258-9224-2c2efa9168f6/IMG_20200227_135357.jpeg Galeries Assiette de légumes verts, notamment des asperges, nappée de sauce jaune et garnie de croûtons et d'herbes. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/e7e8534c-26cd-4c9e-bbbe-9aae67249456/IMG_20200106_122151.jpeg Galeries Un plat gastronomique composé de viande en sauce, accompagné de légumes verts, de petits cubes croustillants et de tranches de légumes, sur une assiette bleu foncé. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/8d3df5b3-85df-44a4-8ea4-3257f0f05fcf/IMG_20191114_135556.jpeg Galeries Un plat minimaliste avec une quenelle de glace garnie d'un zeste de citron et de caviar, accompagné d'un verre de liquide vert. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/642ce0e4-33e1-4082-84ba-55e6556bba54/IMG_3224.jpeg Galeries Assiette de pâtes aux palourdes et légumes, garnie de ciboulette hachée. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/93a7af85-e736-4ee2-911b-41986db9ca4c/IMG_20200228_133249.jpeg Galeries Assiette bleue avec présentation gastronomique de petits plats élégants, dont des morceaux dorés et des décorations de sauce. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/1c6a7a2c-9518-489a-8c47-633f0f6bf016/IMG_20200120_130648.jpeg Galeries Assiette gastronomique avec viande, légumes et sauce sur un plat bleu. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/2b104447-0296-4eb7-8571-8e70ffc92f42/IMG_20200116_124221.jpeg Galeries Assiette de fruits de mer sur un lit de sauce verte avec des légumes en dés et des herbes fraîches. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/e53b8c2c-cd44-4f57-bbca-7b90241c7bfb/IMG_0775.jpeg Galeries Plat gastronomique avec des petits pois, mousse blanche et fines herbes dans une assiette blanche. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/8f8bf377-51c4-4d20-b1d3-b6c426e97626/IMG_3191.jpeg Galeries Assiette de ceviche avec cubes de poisson, morceaux de mangue, agrumes, oignons verts et herbes fraîches, sur une nappe blanche. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/9429699c-9b60-4868-ac12-5ffd1e26d0fc/IMG_2889.jpeg Galeries Bol avec raviolis, carottes en julienne, oignons verts et sauce jaunâtre dans une carafe sur une table blanche. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/e706021e-dc95-4125-b453-ac7380d988f8/IMG_1440.jpeg Galeries Assiette avec mousse et sauce versée en cercle, garnie de chips et ciboulette. https://www.chefhugomirabel.fr/chef-a-demeure daily 0.75 2024-04-18 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/8a625588-363a-44fe-bae8-ad567443f5a7/IMG_8693.jpeg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/da351a56-80d4-4709-a444-c61b8c803d90/IMG_8856.jpeg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/65df87d2c74e2b01d2bfbce1/b2d94f7c-8a72-491c-a368-d39d6a4af924/IMG_8683.jpeg https://www.chefhugomirabel.fr/menus daily 0.75 2025-04-16